Il gusto intenso dato dall’armonia di queste erbe in purezza dalle proprietà digestive, è particolarmente indicato nella preparazione di selvaggina e funghi, regalando al palato una sensazione di freschezza.
Da spolverizzare su ricotta, formaggi freschi, bruschette, focacce; questa miscela può essere aggiunta anche nell’impasto di pane o pasta fresca e nella preparazione delle carni.