Aromatische Mischung aus Bohnenkraut, Salbei, Rosmarin, Wacholder und Ysop: typische Kräuter aus der Karstheide, die nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus angebaut, geerntet, getrocknet und fein geschnitten werden.
Der intensive Geschmack, der von der Harmonie dieser Kräuter gegeben wird und verdauungsfördernde Eigenschaften hat, ist für die Zubereitung der Wild- und Pilzgerichte geeignet und erweckt ein frisches Gefühl am Gaumen.
Diese Kräuter können auf Ricotta, Frischkäsen, Bruschette, Focacce bestreut, sowie zum Brot- oder Nudelteig hinzugefügt und für die Zubereitung der Fleischgerichte verwendet werden.